Descriere

Vliesex V 5744 TURBO – Mașină de depielitat

Descriere generală

Vliesex V 5744 TURBO este o mașină de depielitat carne de înaltă performanță, cu o lățime de lucru de 500 mm și o viteză de 44 m/min, special concepută pentru utilizare intensivă în fabrici industriale.

Datorită lățimii mari de tăiere și a rolei de transport de mare precizie, acest model este recomandat în special pentru procesarea pieselor lungi de porc și vită, oferind randament maxim și pierderi minime.

Caracteristici și domeniu de aplicare

• Lățime de tăiere: 500 mm

• Viteză de lucru: 44 m/min

• Aplicații:

  • Depielitat carne de porc, vită, vițel, miel, curcan, vânat și pasăre

  • Ideală pentru piese lungi (ex. mușchi de porc și vită)

• Construită pentru utilizare intensivă și cerințe industriale ridicate privind performanța și igiena

Echipare standard

• Rolă de transport de mare precizie (fără caneluri) + suport lamă heavy-duty suspendat pe arc → pierderi extrem de reduse de carne scumpă

• NOU: Placă de centrare pentru containere (E1, E2), detașabilă fără unelte

• NOU: Protecție spate pentru siguranță suplimentară

• Rolă de curățare inox contra-rotativă + sistem NOCK Air-Jet → igienă maximă și curățare automată a rolei de transport

• Suport lamă cu șuruburi captive → rămâne în mașină în timpul curățării

• Fără manete laterale de reglaj → design simplu și sigur

• Carcasă trapezoidală pentru stabilitate maximă

• Regulator de presiune ajustabil

• Posibilitate de amplasare a cutiilor frontal sau posterior

• Bară de picior ergonomică, reglabilă pe înălțime

• Plăci de 15 mm NOCK POWER PLATES® pentru robustețe și precizie

• Comutator de siguranță pentru masa de procesare

• Roți blocabile

• Construcție igienică din inox cu suprafețe mari și netede → curățare rapidă

Opțiuni disponibile

• Sistem de siguranță NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO)

• Suport lamă cu schimb rapid

• Rolă de transport cu danturare mixtă (1/3 grosieră pentru tendoane + 2/3 fină pentru pieliță)

• Motor cu frână

Date tehnice – Vliesex V 5744 TURBO

• Lățime de tăiere: 500 mm

• Viteză de lucru: 44 m/min

• Dimensiuni generale (L x Î x A): 815 x 970 x 700 mm

• Greutate: 200 kg

• Putere motor: 1,1 kW

• Conexiune electrică: 3 AC – 400 V – 50 Hz (IEC 60309, 16 A, 6h), alte tensiuni disponibile la cerere

• Aer comprimat: 5 < p < 10 bar, cuplă DN 7.2 (G1/4 extern)

• Consum aer comprimat: aprox. 250 l/min (la presiune atmosferică)