Descriere
Skinex S 460 – Mașină open-top de depielițat pește cu tehnologie S
Descriere generală
Skinex S 460 este o mașină open-top de depielițat pește, echipată cu tehnologie S (rolă de transport fără caneluri + sistem de autocurăţare din inox), concepută special pentru o depielițare cu pierderi minime, mai ales în cazul peștilor cu piele subțire.
Oferă trei metode de skinning, ceea ce o face extrem de versatilă și adaptată atât pentru pești albi, cât și pentru specii cu piele delicată.
Caracteristici și domeniu de aplicare
-
Lățime de tăiere: 430 mm
-
Viteză de lucru: 32 m/min
-
Metode de skinning:
-
Thin skinning (superficial) – cu lamă ascuțită
-
Silver skinning (tragere cu lamă boantă) – pentru pierderi minime
-
Deep skinning (adânc, restricționat) – cu lamă ascuțită
-
-
Aplicații:
-
pești cu piele subțire: tilapia, pangasius (basa), păstrăv, cod, somn, calamar etc.
-
pești plați: calcan, limbă de mare
-
Echipare standard
-
Rola de transport AISI 316L, fără caneluri periferice
-
Rola de curățare din inox (dinamică) → parte a tehnologiei S
-
Unitate de spălare cu apă pentru funcționare continuă
-
Reglaj continuu al grosimii de tăiere (0 – 0,5 mm)
-
Suport lamă suspendat pe arcuri → rezultate precise și uniforme
-
Pedală de picior ergonomică, reglabilă în înălțime
-
NOCK POWER PLATES® → robustețe, igienă și întreținere ușoară
-
Construcție din inox
-
Roți blocabile pentru mobilitate și stabilitate
Opțiuni disponibile
-
Sistem de siguranță NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO)
-
Rola de transport cu dinți mai fini sau mai groși (în funcție de produs)
-
Unitate de alimentare pentru depielițarea peștilor mici
Date tehnice – Skinex S 460
-
Lățime de tăiere: 430 mm
-
Viteză: 32 m/min
-
Grosime de tăiere (gap lamă): 0 – 0,5 mm (reglaj continuu)
-
Dimensiuni (L x Î x A): 750 x 960 x 750 mm
-
Greutate: 160 kg
-
Putere motor: 0,75 kW
-
Conexiune electrică: 3 AC – 400 V – 50 Hz, IEC 60309, 16 A, 6h (alte tensiuni la cerere)
-
Conexiune apă: G 1/4 filet interior
-
Consum apă: aprox. 100 l/h
-
Aer comprimat: nu este necesar
