Descriere

Vliesex V 560N – Mașină de depielitat

Descriere generală

Vliesex V 560N este o mașină de depielitat carne, cu o lățime de lucru de 500 mm și o viteză de 44 m/min, concepută pentru procesare industrială intensivă.
Se remarcă prin randament foarte ridicat, pierderi minime de carne scumpă și o construcție robustă, adaptată cerințelor industriei alimentare.

Este varianta mai mare a modelului V 460N, fiind ideală pentru piese voluminoase precum mușchiul de porc.

Caracteristici și domeniu de aplicare

• Lățime de tăiere: 500 mm

• Viteză de lucru: 44 m/min

• Aplicații:

  • Depielitat carne de porc, vită, vițel, miel, curcan, vânat și pasăre

  • Ideală pentru piese mari: ex. mușchi porc (pork loins)

Echipare standard

• Rolă de transport de înaltă precizie (fără caneluri) + suport lamă suspendat pe arc → pierderi foarte reduse

• NOU: Placă de centrare pentru containere (E1, E2), detașabilă fără unelte

• NOU: Protecție spate pentru siguranță suplimentară

• Rolă de curățare inox contra-rotativă + NOCK Air-Jet → curățare constantă a rolei de transport, igienă excelentă și aderență fiabilă

• Suport lamă cu șuruburi captive

• Reglaj fin al suportului lamei pentru produse cu pieliță mai groasă (ex. vită)

• Regulator de presiune ajustabil

• Cutii de colectare poziționabile frontal sau posterior

• Bară de picior ergonomică, reglabilă pe înălțime

• Plăci de 15 mm NOCK POWER PLATES® integrate pentru robustețe și precizie

• Comutator de siguranță pentru masa de procesare

• Roți blocabile

• Construcție completă din inox

Opțiuni disponibile

• Sistem de siguranță NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO)

• Rolă de transport cu danturare mixtă (1/3 grosieră pentru tendoane + 2/3 fină pentru pieliță)

• Motor cu frână

Date tehnice – Vliesex V 560N

• Lățime de tăiere: 500 mm

• Viteză de lucru: 44 m/min

• Dimensiuni generale (L x Î x A): 815 x 970 x 700 mm

• Greutate: 200 kg

• Putere motor: 1,1 kW

• Conexiune electrică: 3 L – PE – 400 V – 50 Hz (IEC 60309, 16 A, 6h), alte tensiuni disponibile la cerere

• Aer comprimat: 5 < p < 10 bar, cuplă DN 7.2 (G1/4 extern)

• Consum aer comprimat: aprox. 250 l/min (la presiune atmosferică)