Descriere

NRE 1500 – Mașină automată de gheață fulgi

Descriere generală

NRE 1500 este un producător industrial de gheață tip fulgi (flake/chip ice), cu o capacitate de până la 1500 kg/zi, destinat procesării alimentare la scară mare: pește, carne, păsări, panificație și aplicații industriale.

Construcția robustă din inox și tehnologia cu evaporator orizontal rotativ asigură fiabilitate, igienă ridicată și performanță constantă, chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Caracteristici și aplicații

• Temperatura gheții: aprox. –8°C

• Grosimea fulgilor: aprox. 2 mm

• Tehnologie:

  • evaporator orizontal rotativ

  • separare constructivă între agregat, evaporator și rezervor

  • rezervor de apă inox fix, cu distanță mare față de cilindrul de evaporare și scurgere mare → permite curățare zilnică ușoară și igienizare completă fără demontare

  • partea de acționare, electrică și conducte sunt separate de zona de producție a gheții

  • fluxul de aer al agregatului nu trece prin zona de evacuare a gheții

• Aplicații: procesarea alimentelor unde este necesară gheață igienică, proaspătă și constantă:

  • procesare pește și fructe de mare

  • procesare carne și păsări

  • brutării și patiserii

  • linii industriale de răcire rapidă

Echipare standard

• Mașină completă cu evaporator și agregat frigorific răcit pe aer (Bitzer)

• Refrigerant ecologic R449A (eficiență energetică ridicată și GWP redus)

• Carcasă din inox igienică și durabilă

Opțiuni

• Versiune fără agregat (tip NRE / SK), pentru integrare în sisteme centralizate de răcire

Date tehnice – NRE 1500

• Capacitate producție: aprox. 1500 kg/24h
  (la +25°C temperatură aer și +15°C apă)

• Răcire: pe aer

• Refrigerant: R449A

• Temperatură ambientală permisă: +6°C … +38°C

• Dimensiuni (L x Î x A): 1460 x 1750 x 920 mm (fără cadru opțional)

• Greutate: 450 kg

• Conexiune apă: filet extern ¾”, min. 0,5 bar

• Conexiune electrică: 3 AC – 400 V – 50 Hz (alte tensiuni la cerere)

• Consum electric: 7.0 kW