Descriere

Masina de injectat VAKONA PI 81–184

Descriere generală

Injectoarele automate de saramură PI 81–184 sunt proiectate pentru cerințele ridicate ale industriei alimentare. Aceste echipamente combină o construcție robustă, precizie excelentă și tehnologie de control modernă, fiind ideale pentru procesarea industrială la scară mare a:

• cărnii proaspete (cu sau fără os),

• produselor din pasăre,

• pește,

• alte produse care necesită injecție uniformă de saramură.

Caracteristici principale

• Construcție robustă și design compact

• Precizie ridicată a injecției

• Operare simplă și ergonomică

• Întreținere ușoară și curățare rapidă

• Flexibilitate maximă pentru diferite produse

• Control complet prin touch screen operator panel

Echipare standard

• Operare ergonomică și design industrial optimizat

• Antrenare directă prin tehnologie servo

• Capete de ace de precizie cu sistem de schimb rapid (release) al punții de ace

• Separarea completă a ciclului de pompare de componentele electromecanice

• Selecție a pompei în funcție de produs

• Sistem de pre-filtrare cu supraveghere electronică

• Unități automate de filtrare rotative

• Parametri de proces reglabili continuu

• Bandă transportoare specială din polietilenă, ușor de demontat pentru igienizare

• Control prin touch screen, cu:

  • 100 spații de memorie pentru rețete

  • Reglaj continuu al înălțimii cursei

  • Până la 50 curse/minut

  • Mod standby automat pentru capul de ace și circulația saramurii

  • Valvă de saramură cu control pozițional pentru precizie maximă

  • Model de injecție variabil prin poziționarea automată a benzii

  • Program automat de igienizare

  • Conectivitate standard: USB, Ethernet și CAN-Bus

Echipamente opționale

• Mod de cursă dinamică

• Control pneumatic individual al tensiunii pentru ace

Date tehnice – PI 81 / 124 / 184