Descriere
Râșnițe special concepute pentru utilizare în companii mici și mijlocii, destinate procesării cărnii, grăsimii, brânzei, legumelor etc. Soluții tehnice și constructive de ultimă generație, susținute de utilizarea unor scule de tăiere de înaltă calitate, garantează o tăiere curată pentru o prezentare optimă a produsului. Construcția robustă din oțel inoxidabil și mecanica fiabilă le fac potrivite pentru o utilizare durabilă, fără întreținere. Cutia de viteze este protejată împotriva infiltrării apei prin drenaje pentru lichidele rezultate în urma spălării. Suprafețe netede și lipsa colțurilor pentru o curățare rapidă și eficientă. Posibilitatea instalării unui dispozitiv eficient de separare a nervurilor și tendoanelor. Buncărul este prevăzut cu un braț de alimentare a cărui rotație poate fi inversată împreună cu viermele de alimentare pentru un efect eficient de preamestecare. Buncărul încăpător, protejat cu o copertină de siguranță, permite o încărcare ușoară a produsului. Viermele de alimentare cu viteză variabilă, dispus la 90° față de viermele de tocat, este ușor detașabil pentru o curățare rapidă. Posibilitatea instalării, și ulterior achiziției, a unui încărcător hidraulic pentru cărucioare.
