Descriere
Informații tehnice
Râșnițe special concepute pentru utilizarea în companii mici și medii, destinate procesării cărnii, grăsimii, brânzei, legumelor etc. Soluții tehnice și constructive moderne, susținute de utilizarea unor scule de tăiere de înaltă calitate, garantează o tăiere curată pentru o prezentare optimă a produsului. Construcția solidă din oțel inoxidabil și o mecanică fiabilă le fac adaptabile pentru o utilizare durabilă, fără necesități de întreținere. Cutia de viteze este protejată împotriva infiltrării apei datorită drenajelor pentru lichidele rezultate din spălare. Suprafețe netede și lipsa colțurilor permit o curățare rapidă și eficientă. Posibilitatea de instalare a unui dispozitiv eficient pentru separarea nervurilor și tendoanelor. Hopper-ul este prevăzut cu un braț de alimentare a cărui rotație poate fi inversată împreună cu viermele de alimentare pentru un efect eficient de pre-amestecare. Un sistem ingenios permite demontarea rapidă și completă a protecției hopper-ului pentru o curățare eficientă și precisă. Posibilitatea de a alimenta hopper-ul fie de pe tava mașinii, fie direct de pe masă facilitează încărcarea produsului.
